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Notre Carte
Découvrez tous nos autres plats à la carte !
BURGER
Tous nos Burgers sont disponible en végétarien
Burger de l'étape...................................................13.50€
Burger Bacon-Cheese...........................................13.50€
Burger Chèvre-Miel...............................................13.50€
steack VBF, poitrine fumée, cheddar, tomates, oignons rouges, sauce BBQ
poulet pané au panko, guacamole, pickles de chou rouge, sauce tartare fumée
TRADITION
Pièce du boucher..................................................18.00€
Frites maison et sauce béarnaise maison
Lieu noir.................................................................16.50€
Risotto et sauce maison
Andouillette..........................................................15.50€
Frites maison et sauce moutarde à l'ancienne
steack VBF, chèvre St Maure, tomates, oignons rouges, mayonnaise à la moutarde
MENU KIDS
SALADE BOWL
Poulet pané ou Steak Haché...................................8.50€
Avec Frites maison et cookie en dessert
Buddha Bowl.........................................................11.50€
Salade façon César................................................11.50€
Mesclun, poulet pané au panko, tomates, oignons, oeuf poché, grana padano, sauce maison
Planche Tourangelle..............................................12.50€
Charcuteries, rillons et fromages locaux
PETITE FAIM
Planche de L'étape................................................12.50€
poulet panko, guacamole, pickles de chou rouge,
jambon serrano, fromage
Portion de Salade.....................................................3.50€
Portion de frite........................................................3.50€
Tapas du jour...........................................................5.00€
DESSERTS
L'équipe de l'étape 84 privilégie les produits
Français et locaux !
Toutes nos viandes sont françaises, nos légumes sont régionaux, notre lait et notre beurre vient de la laiterie de Verneuil, nos viennoiseries proviennent de Bretagne, notre pain vient de la boulangerie Grammont à Tours, nos pains à burger viennent de chez Bakery and Co.
Tout est fait maison, du plat du jour aux accompagnements en passant par les pâtisseries !
Cookie......................................................................1.00€
Carrot Cake.............................................................4.90€
Cheese Cake............................................................4.90€
Brownie....................................................................4.90€
Tarte du moment....................................................4.90€
* Tableau des allergènes sur demande
** La carte peut varier selon disponibilité des produits
Le Bar
Ouvert de 8h à 00h, venez prendre un café avant d'aller au boulot ou un verre entre amis après le travail !
BIÈRES PRESSIONS
SODA / JUS
25 cl 50 cl
Estaminet Blonde..................................2.60€ 5.00€
Palm Ambrée.........................................3.50€ 6.50€
Steen Blanche........................................3.50€ 6.50€
Cornet...................................................4.00€ 7.50€
+ Picon 0,5
BIÈRES BOUTEILLES LOCALES
Turone Blonde.......................................5.00€
Turone Ambrée.....................................5.00€
Cyclope IPA Blonde...............................5.50€
Cyclope IPA Hiver..................................5.50€
PÉTILLANT
Verre Bouteille
Vouvray Méthode Tradi Brut.................4.00€ 24.00€
Olivier Carême Vigneron
VINS BLANCS
Verre Bouteille
AOC Vouvray Sec..................................4.00€ 22.00€
Sauvignon AOC Touraine......................3.50€ 19.00€
Touraine Chenonceau........................... - 29.00€
Vouvray Moelleux..................................4.00€ 22.00€
Olivier Carême Vigneron
Breizh Cola 33 cl........................................................3.00€
Breizh Cola Zero........................................................3.00€
Breizh Limo................................................................3.00€
Fever Tree Ginger Ale 20 cl.......................................4.00€
Fever Tree Tonic 20 cl...............................................4.00€
Fever Ginger Beer 20 cl.............................................4.00€
Schweppes Agrum 25 cl............................................4.00€
Jus Caraïbos 25 cl......................................................4.00€
Cidre Val de Rance 25 cl............................................4.00€
Supplément Sirop (2€)
abricot, ananas, fraise, orange, pamplemousse, pomme, tomate
BOISSONS CHAUDES
